切り干し大根

¥1,620

【商品の説明】

◆商品の特長
群馬県高崎市十文字町で栽培された十文字だいこんを使用した切り干し大根です。栽培されて収穫したものをよく洗浄し、風通しの良い場所で干して作っています。十文字町は地形的に乾いた風をさえぎることなく上州からっ風が山から吹き下ろされており、その風のおかげで最高の干し具合の切り干し大根をお楽しみいただけます。

◆産地の特長
十文字町の土は、大昔に榛名山が噴火しその火山灰がこの地域に何年もかけて堆積され、長年かけてできた大事な黒土です。そのやわらかく水はけの良い土のおかげでまっすぐ長く肌がきめ細かい大根が育ちます。

◆内容量
切り干し大根(30g×5)

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