五代目花山うどん

看板商品【鬼ひも川】

群馬名物ひも川をもとに、二代目橋田藤吉が考案し、昭和半ばに途絶えてしまった幅広麺を五代目橋田高明が復刻させました。
うどん天下一決定戦にて三年連続日本一に輝いた鬼ひも川。もちもち感とつるっとしたのど越しが存分に味わえる、ゆであがり幅5センチという幅広麺をぜひお召し上がりください。

「老舗の味をご家庭でも楽しんでいただきたい」そんな想いから開発された冷凍麺。熟練の職人がゆでた麺を瞬時に凍結させた後、麺をつゆでコーティングするように再凍結。レンジ調理後でも品質を損なう事無く、ご家庭で本物の味を楽しめる独自の「二段凍結製法」で作りあげた自信作です。

花山うどんは創業明治27年。創業以来多くの方に愛されてきました。
現在では本店のある群馬県館林市をはじめ、伊香保、銀座、日本橋、羽田の店舗でお客様をお出迎えしております。この【はあていちば】でもたくさんの方に「本物の味」をお届け出来るよう努めてまいります。